Ads 468x60px

2009年8月17日 星期一

凱撒沙拉


金家的凱撒沙拉!


其實說到沙拉,那是老外的東西嚒~人總是對第一次有深刻的記憶,記得我第一次吃到油醋醬的沙拉,是在一個很愛減肥的朋友家吃到的,當下的感覺,很想吐掉,怎麼會這麼難吃啊 害我好久好久都對這種東西敬而遠之~~




  材料:


蘿蔓芯....................一大根


mazzarella起司........一大片


切達起司..................一片


吐司丁.....................一片吐司切丁


培根........................三片


凱撒沙拉醬................適量


 


 


 


首先,將蘿蔓芯洗乾淨後,再放入冰水浸泡約10分鐘,待用






mazzarella起司切一大片後,再切成丁狀




 


切達起司,我家是片狀的,所以就切成丁就ok了




 


 


 


一片吐司切成丁狀,放入烤箱烤至香脆,放涼待用






歩驟一:把浸泡在冰水中的蘿蔓芯,盡量將水份甩乾後,用手撕成片狀


步驟二:將煎香的培根切成小丁狀,加入


步驟三:把切成丁狀的二種起司一同放入,如下圖




 





南田村


步驟四:將凱撒沙拉醬加入拌勻,出菜前將吐司丁加入






 


這次在好市多買的凱撒沙拉醬,據試吃人員表示:這款沙拉醬有加芝麻,是說味道蠻好的,老ㄎㄡㄎㄡ如我覺得很好吃啦!



2009年8月2日 星期日

核桃燕麥奶

最近蠻火紅的燕麥奶,以前總是煮成濃稠的燕麥粥加上萄葡乾、綜合堅果和枸杞再加點糖,就是營養好吃的早餐了!不過這次來點不一樣的吧


  


 




 


材料:


燕麥片.........一把


烤好的核桃....一把


牛奶............2杯


糖或蜂蜜 ......少許





 



 



作法:



  1. 將燕麥片放入滾水中煮3分鐘 ,完成如上圖

  2. 將牛奶放入Blendtec HP3A,再放入烤好的核桃(如下圖)









 


 


3.選擇程式 3,機器開始先慢速攪動,接下來快速將食材充份打碎,這就是這台機器厲害之處,快速、慢速再一次快速、慢速,不消一分鐘,食材就能以完全不同樣貌,出現在我們眼前









燕麥擊碎後竟散發奶香再加上它本身黏稠的特性,令人既能夠品嘗奶香又能夠有飽足感,一杯香濃燕麥帶著核桃油脂,正在等著你~