彩色豆腐

夏日限定「彩色豆腐」，清爽日式口味，低卡無油，豐富的植物性赫爾蒙，真是太.....適合女性朋友

  

  

  

 

這道清爽的彩色豆腐做法不難，但是做工繁複，內容物有:板豆腐、薑泥、四季豆和胡蘿蔔

所有的材料都先經由熱水燙熟(紅蘿蔔除外)，再將板豆腐水份利用砂布擠出，將所有材料混合均勻，調味，再加入二顆雞蛋，再次放入砂布中將水份擠出，連同砂布放入蒸鍋蒸20分鐘

醬汁有柴魚醬汁、糖、醬油混合而成