大人小孩都愛─夀司

今天是第一次上課，自己心情也很興奮！可以有人肯定廚藝，當然是一件令人開心的事啦

壽司材料:

白飯三杯

糖五大匙

白醋五大匙

小黃瓜、胡蘿蔔、蛋片、肉鬆、沙拉醬

另外可搭配鮪魚、培根、魚卵、蒲乾等材料，

亦可使用水梨、蘋果以及蓮霧等水果入菜。

作法:

1. 將白飯與糖，白醋拌勻，白飯以橫切的方式翻起，重覆此動作到白飯涼為止


2. 將小黃瓜、胡蘿蔔切成條狀，蛋4顆，平底鍋煎成蛋片，取出後切成條狀，備用


3. 海苔片上舖滿醋飯，最前端不舖飯，左右二側盡量與中間舖平


4. 先塗上沙拉醬（天然黏著劑）後放入肉鬆，再放上小黃瓜、胡蘿蔔、蛋片等材料


5. 二手提起最靠自己端的壽司片，向前向下壓緊後，順勢向前捲成圓筒狀。


6. 切片時若怕刀面沾粘醋飯可將刀子沾水，即可避免

這個現捲壽司，完全客製化，愛吃什麼包什麼，吃起來很新鮮，海苔片還是脆脆的，真的很0依細啦

家裡有小孩、小小孩，不愛吃飯？媽媽準備好材料，讓孩子自己動手包夀司，有了參與感進而產生認同感，夀司還沒入口，光用看的，自己做的最好吃啦！他們一定愛的不的了，吃了一片又一片的，直說好吃好吃