紅豆土司

以前去柑仔店必買小麥草紅豆麵包和紅豆土司，還有他們家的信功小熱狗麵包，都好好吃~不過，常常買花費也不便宜，於是便興起了自己做吧！

 

 

 

 

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土司的做法請參照HB-635K，唯一不同的是我將麵糰揉二次，也就是第一次先選擇程式「揉麵」，再選擇程式「基本麵糰」，揉完麵後機器會嗶嗶嗶，請將麵糰取出把攪拌棒拿起

將麵糰分成三份，分別包入紅豆，再放回麵包機，繼續發酵、烘烤~~

紅豆是自己蜜的，我家沒快鍋也沒悶燒鍋，就是土法練鋼:拿了湯鍋加水加紅豆，煮到只剩少許的水，再加糖，也蠻美的吔！

 

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 揉了兩次筋度展現，會牽絲的好像放了起司在裡面， 土司體很Q，紅豆很單純的香甜！土司上的黃點點是亞麻仁杍。

那鏡頭上的小小嬰兒肥手就是我家三寶貝，也顧不得剛出爐的熱氣，兒子啊！很燙~~