感謝你一直以來持續的支持【南田村】健康麵包。
吃確實是一門很重要的課題，人們為追求食物，滿足自己味蕾與視覺享受，
不惜的透過化學的科技，在食物上加入許多的人工食品添加劑，譬如近日
正紅的【起雲劑】，正是為了不讓正天然的果汁沉澱，為了改變消費者的
觀感，不得不如此做，再加上部分業者為了節省成本，擅自替換更便宜的
塑化劑，棕櫚油與塑化劑的成本差異約是一比五，因此業者為了每個月差
價數十萬元鋌而走險。
統計購買健康麵包的年齡層分佈，大都屬於中年婦女居多，一方面是因為
對於健康飲食養身的概念越來越瞭解，另一方面自然是願意付出更多的金
錢成本來換取健康。
為什麼是大多數購買健康麵包是中年婦女而不是中年男子呢？
媽媽通常是家中準備食物餐點的關鍵性角色，自然而然的對於健康麵包的
訊息也在第一手時間就掌握，如何改變家人的飲食習慣就變成另一個重要
的課題，畢竟一般人已經習慣於市面上的【加工食品】，對於純正的食物
反而覺得不夠漂亮或者不好吃，口味不夠，諸多的要求讓食品加工業者更
是忙於用更先進的化學工法來改善消費者對於食品的挑剔。
吃的天然，活的快樂，讓病痛遠離你。
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