口袋餅

也許是我的個性龜毛，對食物總是希望搭配完美，口 袋餅夾滷肉？這我不能接受，總覺得不mach，每個國家的烹調食物方式不同，吃法不同，原汁原味才是我所追求的完美食物 ，我認為口袋餅就是要夾美生菜、牛肉、芥末醬、蕃茄，不過我的口袋餅初體驗，全然不是這麼回事，這次就讓我味蕾滿足吧！口袋餅

 材料:

溫水300ml

發粉11g，泡打粉5g

奶油25g

高筋麵粉207g

全麥麵粉274g

作法:

1. 發粉放入溫水中約2分鐘，形成泡沫時，把所有材料加入HB635K，選擇「揉麵」20分鐘，醒15分鐘


2. 把麵糰分成10分再醒 10分鐘，將麵糰壓平（如上圖），再醒10分鐘


3. 烤箱預熱  230℃


4. 將麵糰擀成直徑約一個小披薩，放入烤箱約5分鐘完成

啊啊啊~~怎麼沒有美味可口的完成圖，真是的~~，我棉家都是愛吃鬼，都是快吃完了才想到沒拍照！唉~算了，下次吧！
只有我家老二愛吃的草莓醬口味