四月份課程─巧克力布朗尼

Brownie的由來據說是一個胖胖的黑人嬷嬷繫著圍裙，在廚房本來要烘焙鬆軟可口的巧克力蛋糕，但是她居然忘了把奶油先打發，而這個失敗要丟掉的作品卻意外地十分美味，brownie這個「美味的錯誤」就這麼在美國家庭流傳下來，成為非常有代表性的美式甜點了。

巧克力布朗尼是一種小的、濃厚的、類似於餅乾的巧克力蛋糕。其命名的由來就是在於它的顏色Brown，故稱作Brownie。布朗尼的表面通常會覆蓋許多包含堅果、削成碎片的巧克力、奶油糖果、花生醬、糖霜等等，為巧克力布朗尼帶來更多不同的口味及豐富性。

也讓我們大手小手沈浸在濃濃的巧克力海吧

課程日期再行公佈喔！歡迎先預訂，名額有限，舊生優先。